Hemma från Borlänge. Skönt
Ett pass bodypump lördag morgon satt fint. Nu hem och relaxa……men det blir snabba beslut ibland.
En tur till Örebro. Bättre väder än hemma. (Hoppas jag).
Åkte till E Brix vid Marieberg och köpte lite LEGO i lösvikt.
Nu har även en middag intagits. Givetvis LCHF variant.
Vårkyckling med blomkålspure dragon och endive.
Äntligen hemma efter en lång jobbdag.
Lite kylslaget i Göteborg.
Middagen fixades och det blev nötköttsspett, dipp på smetana och dijonsenap, chilibearnaise och ugnsgratinerade grönsaker.
Till fredagsmys lite ost. Parmesan, babybelost och Saint Agur ädelost. Sköljs ned med lite vin.
Trevlig fredag
Då var man hemma i Göteborg igen. Slut på att äta ute, nu tillbaks till det vanliga livet.
Frukosten består av rysk yoghurt och smetana med hallon och fröblandning.
Tackar för supporten igår som handlade om ifall jag skulle vara med på Kostdoktorns framgångshistorier.
Jag var tveksam först men med alla era positiva kommentarer så bestämde jag mig för att vara med och nu håller jag på att skriva en del av ”min historia.
För er som vill hjälpa med att välja vilken före/efterbild som är bäst så kan ni se dom på bloggen. Lägger upp 3 st.
Tack för all hjälp och uppmuntran. ❤❤
1.
2.
3.
Efter ca 10 000 steg, en greek sallad på ”Basilica” inne på kupolen och ett glas vin på ”äteriet” alldeles utanför centralen sitter jag nu på tåget mot Göteborg.
Har försökt att glida förbi ett antal matserveringar dom här 2 dagarna och har kollat och konstaterat att dom allra flesta faktiskt har bra alternativ om man väljer bort pommes, potatis, ris och pasta. Några ersatte pastan med zuccinipasta. Riktigt gott och fräscht. Några, framförallt salladsbarer där kunde man fritt välja ungefär som när man beställer tapas. Välj det du kan äta.
Unna dig att må bra.
Ibland kan det vara långtråkigt att vänta på tåget men i det här fina vädret hann jag med en promenad på 10 000 steg vilket gjorde att jag fick syn på ”äteriet” som har uteserveringen öppen. Jag gick in för att beställa en kopp kaffe med grädde men kommer ut med ett stort härligt glas med rött vin. (Masi). Perfekt i solskenet.
Men nu avkoppling på tåget. Undrar om ni är med mig här.
Välkomna att kommentera så känns bloggen mer levande.
Ha det gott.
Sitter vid bubbelpoolen och summerar trippen till Borlänge. Maten har fungerat alldeles förträffligt. Jag var ju lite osäker på en av dippsåserna igår och hur det skulle påverka blodsockret. Det var inga problem. Låg stabilt på 6 vid uppvak.
Satt och såg champions leauge igår på O’Learys och som ensam är det inte alltid lätt att få en plats. Nu slumpade det sig så att jag fick bordssällskap av en läkare. Ej specialiserad inom något specialområde än men det visade sig att hon hade riktigt bra kunskaper om diabetes och kost vilket gjorde att det fanns lite att prata om. Riktigt trevligt var det. Tack skall du ha.
Matchen….undrar ni. Real Madrid vann med 2-1 mot Bayern München.
Under middagen så fick jag bland annat ett ”mess” som fick mig nyfiken. Det var en en kvinna från ”Kostdoktorn ” som berättade att hon läst lite från min blogg. Det var ju kul. Jag fick även frågan om jag kan tänka mig att vara med som ”framgångshistoria” på deras hemsida. Spontant säger jag ”självklart”, men hur bör jag tänka? Jag har ju aldrig läst den hemsidan tidigare, men nu när jag går in och tittar på den så är det ju i stora drag exakt som jag äter.
Hur tänker ni andra?
Dax att gå ner från poolavdelningen och packa ihop inför hemfärden. Tar med mig ägg från frukostbuffén så jag är garderad.
Sista kvällen för spetspatienten innan hemfärd till Göteborg. En stadig frukost intogs 08.30 och först nu 19.00 börjar jag bli lite hungrig.
En stadig frukost intogs 08.30 och först nu 19.00 börjar jag bli lite hungrig. Eftersom kött är en favorit så valde jag O’Learys.
En ryggbiff med fettkappa och 2 dippsåser. (Bearnaise och chilimayo) och en tomatsallad.
Sköljdes ned med ett glas rött.
Det smakade bra och jag tror att det var helt ok mat. Med tanke på att jag åt så få kolhydrater till frukost så blir det nog bra.
Innan dagens uppgifter startar ska det ju ätas frukost. För det mesta så är ju det riktigt bra alternativ att tillgå för mig som äter lågkolhydratkost/LCHF. På hotell Galaxen i Borlänge finns det bra saker. Hemgjord äggröra på ägg från frigående höns och riktig grädde 🤪😇 kycklingkorv, köttbullar.
Det fanns väl ingen youghurt med hög fetthalt men naturell blev bra. Färska björnbär, pumpa- och solrosfrön till det.
Påläggsbordet var bra det med….gustavkorv salami brie vanliga ostar och färskost.
Det var bara att stoppa i mig så jag blev mätt.
Lite avkoppling i hotellpoolen fick det bli oxå. Lite för mätt för att springa på löpbandet. Det får bli senare.
Sista inlägget för idag. Tack för att ni tar er tid.
Konstaterar att idag behövdes ingen metformin. Kosten har fungerat och antal kolhydrater har varit få.
Borlänge är en ganska liten stad och kan bid en första titt se lite tråkig ut med de stora industrierna som sprutar ut rök.
Men det finns en hel del att titta på såklart. Gick förbi Domnarvet och fick syn på en fantastisk trädskulptur som någon yxat till för länge sedan. Typisk arbetarkonst tänker jag.
Jag promenerade över ett vattendrag medan solen stod lågt. Det var riktigt fint.
Hittade även en fin restaurang (Blackstone) där gästerna får in maten/köttet och en het svart sten där man skivar upp sin köttbit vid sidan av stenen och därefter själva steker bitarna på stenen och därefter dippar i en god sås. Jag valde bearnaise och chorizomayo.
Efter en ”lång” dag på tåget checkade jag in på hotellet.
När jag kom in blev jag igenkänd sen förra gången jag var här. Undrar egentligen vad jag gjorde då 😇🤪
Hotel Galaxen i Borlänge är ett riktigt bra val. Trevlig personal, justa rum och priser, gym och relax samt en fin matsal med jättebra LCHF alternativ.
Tänkte prova lite löpband, crosstrainer och poolen innan det var dax för lunch.
Körde 3 km på löpband (10 km/t), 20 minuter på crosstrainer och 20 minuter relax. Det satt fint.
Lunch behöver jag ju ha och allt som finns är stängt till 16.00 eller så är det lite halvsunkiga kina-och thairestauranger ända tills jag höll på att tappa modet då det dök upp en salladsrestaurang mitt framför mig. FreshBar. Rent och fräscht och jag fick plocka ihop en egen kycklingsallad som blev jättegod.
Nu dax att gå vidare till nästa uppgift.
Nästan 780 dagar har ju gått sedan diagnos och nu sitter man här med ganska bra blodsockervärden. Konstaterar att maten gör sitt och jag håller mig inom ramarna (4-7 mmol). Efter träningsuppehåll på 4 dagar ligger jag fortfarande ok men mot övre styrgränsen. Direkt som igår kväll efter att jag kört 1 timme bodypump och 1 timme cardiostep så kom jag ner rejält i blodsockernivå (5). Mår mycket bättre och håller jag maten en sån här dag så behövs ingen medicin. 😃
Har inte fått något långtidssocker uppmätt på ca 6 månader. Låg på 43 i HBa1c senast och det borde kommit ner ytterligare.
Bra kost och träning tillsammans har gjort resultat. Försöker att aldrig gå över 30-35 g kolhydrater per dag. Oftast lägre. Kanske något mer efter långa träningspass. Men då i form av grönsaker.
Inget nytt besök hos Diabetesläkare inplanerat men spontant känns det inte akut. Läkaren som är förståndig vill ge mig ”statiner” mot blodfetter men säger att jag kan hoppa över dom tabletterna.
Lite fakta om bilderna.
Startvikt minst 92 kg.
Midjemått minst 112 cm.
Har inte vägt mig sedan jan 2017 och då var vikten 72 kg. Har säkert hänt lite till på vågen.
Midjan ca 87-88 cm.
Och inte nog med det….isen verkar ligga kvar här runt Ludvika 🤪🤪🤪
Spetspatienten 