Så sitter man här på tåget och kan inte göra annat än att vänta. Hur ska jag fördriva tiden. Det är tomt och öde på messenger och förseningen för ankomsten är minst 40 minuter.
Bläddrar igenom telefonens galleri och hittar ett recept jag inte gjort på länge. Lakritsbollar, det gillar jag men en del kollegor på jobbet hade svårt för dom. Lägger ut receptet eftersom jag ändå bara slöar och väntar på att komma fram.
Detta receptet hittade jag i en av LCHF grupperna så det är inte mitt.
Ingredienser:
150 g smör
150 g riven kokos
1 msk grädde
1 krm salt
1 krm vaniljpulver
1 1/2 tsk lakritspulver
Blanda ihop all i en bunke och forma 16 stycken lakritsbollar i köttbullestorlek.
Rulla dem sedan i riven kokos och i frysen.
Spetspatienten 