Ingredienser:
400 g Miramar Seamix. 3 klyftor vitlök. 1 citron. 1 knippe broccoli. 1 msk oystersås.
Har idag köpt fryst Miramar Seamix med bläckfisk, musslor och räkor. Har aldrig testat bläckfisk så jag var spänd på hur det skulle smaka.
Seamixen tinades kallt vatten och därefter la jag den i ett durkslag för att droppa av.
Under tiden pressade jag 3 vitlöksklyftor och pressade 1 citron och rev skalet.
När mixen droppat av hällde jag över den i en skål tillsammans med vitlöken och citronen. Jag rörde om och lät stå i 15 minuter.
Under tiden råstekte jag broccoli i smör och flingsalt.
Nästa steg. Stek mixen på svag värme i smör och oystersås och veva ner broccolin i slutet av tillagningen.
Gissa om det blev gott?
Spetspatienten 