På väg till jobbet tidigt i ”ottan”. Sitter på bussen och planerar middagen. Lika bra att vara tidigt ute. Ingen matlåda idag.
Tur att man har en del bilder att luta sig tillbaka mot så att det finns grunder att utgå ifrån. Nedanstående bild ser ju god ut men utgår från att både upplägg och tillbehör ser annorlunda ut ikväll. Det är ju lite av tjusningen med matlagning.
Högrevsburgare på ostbädd, smetana med dijonsenap, hamburgerbacon (den var rund i paketet😆) och ugnsgratinerade grönsaker med osttäcke.
Vad planerar DU för mat? Ge mig inspiration.
Och vädret måste jag ju nämna. 8 grader nu 05.40. Det är tunga moln men ändå behagligt.
Ha en bra dag
Spetspatienten 
Har lite svårt att planera i förväg men ikväll så blir det en färdiggrillad kyckling med vitlöksmajjo och i morgon torsk med äggsås, sen får vi på onsdag, pepp på dig och tack för en bra och inspirerande blogg.
GillaGillad av 1 person
Tack Ove. Känns så kul att du är inne och kommenterar. Du har ju gjort samma resa som jag gjort. Vi får inspirera varandra .😁Alltid god mat och inspirerande före/efter bilder
GillaGilla
Början på den här veckan ser min meny ut såhär:
Frukost är alltid samma fet yougurth med kanel på
Måndag
ugnsstekt kycklingfilé med wokade grönsaker till lunch
middag blomkålsris med köttfärssås på nötfärs
Tisdag
Grönsallad med tonfisk till lunch
Middag ute på restaurang, kommer äta fläskfilé med räkor, bearnaise och grönsaker
Onsdag
Till lunch korvstroganoff gjord på korv med hög kötthalt och blomkålsris
Middag kesoplättar med kanel och gurka och grönsaker till
Torsdag:
Till lunch blir det grönsallat med tonfisk
Till middag blir det stekt lövbiff med rättikagratäng och smörstekta gula kantareller
Planerar alltid på helgen och handlar så allt finns hemma i kyl frys och skafferi, lagar alltid extra så har färdiga matlådor i frysen som bara är att värma om tiden inte räcker till. Då är det lätt att inte ”välja fel och trilla dit på något mindre bra 😊
GillaGillad av 1 person
Tack vad kul att se hur du planerar. Det ser proffsigt ut. Jag har en del att lära för mig. Tack för att du delar med dig.
Fortsätt med det😀
GillaGilla
Framförallt är det för att jag känner mig själv och skulle inte kunna hålla i kosten lika lätt 😉 har lyckats gå ner 50 kilo, 41 sen diagnos med typ 2 diabetes i juni 17, nått min målvikt nu trots att jag är halvvägs genom en graviditet. Med bra kost har jag dessutom lyckats slippa metforminet, till och med nu under graviditeten då insulinresistens ökar 😊
GillaGillad av 1 person
Wow. Du är ju grym. Själv har jag ”bara” gått ner strax över 20 kg. Men nu får jag inte gå ner ytterligare
GillaGilla
Det är ju inte bara 😊 och jag hade ju mycket att tappa 😉
GillaGillad av 1 person
Hahaha ja så kanske det var 👍Ha det gott
GillaGilla