Spetspatienten

För mig som har diabetes typ 2 så är det matplanering 24 timmar per dygn. Då jag behöver åka exempelvis tåg en längre sträcka så finns det bra alternativ att packa ned lite olika saker att ha med dig.

Jag har sedan länge använt mig av ”Frozzypack”. Lådor med kylklamp i locket

Idag bär det iväg på en 2 dagarstripp med tåg till Borlänge.

Finns förmodligen inte jättemycketatt köpa på tåget när jag blir hungrig.
2 ”Frozzypack” i olika storlek packas med dels ägg, babybelost, salamikorv (ej med på bild), pumpa och solrosfrön och Rysk youghurt (burken får inte plats i lådan. Kaffe ska väl kunna köpas på tåget men tar med en Nocco proteinkaffe .

Efter en regnig promenad till lunchrestaurangen känns det skönt att komma in på kontoret igen. Planering står på agendan för att kunna förbereda uppgifter för senare i veckan.

Vår arbetsplats är fantastisk när det gäller bra och goda bufféer.
Kycklingspett, rostbiff, bacon, ädelost, getost, brie, hårdost, rödlök, paprika, tomat var det som jag valde ut idag. Är så himla mätt. Blodsockret står sig bra eftersom det är väldigt få kolhydrater (socker)

En härlig helg med träning fint väder och god mat är avklarad. Helgen bara rusade iväg och vart tog natten vägen? 5,5 timmar sömn med ett kortare avbrott vid 01.00. Därefter kändes det som klockan blev 04.45 på bara några sekunder.☀️

Sitter på bussen och tittar ut. Det är lite mulet fortfarande men det ser ändå ut som om bladen på träden verkar vilja komma fram. Alla trädgårdar börjar prunka. Ser även att rådjuren har mycket att äta. Både penseer och pelargoner är snyggt avbitna och bara stjälkarna är kvar. Undrar om någon av grannarna och vännerna planerar för rådjursstek?😂😂😂

Frukosten ska ju oxå intas och det blir en enkel med rysk yoghurt och smetana blandat med fröer.

Ha en go dag.

När man ska besöka bekanta och det lockas med ”fika” då anar jag genast oråd och åker till butiken och köper ”grillad kyckling” avokado creme fraiche dijonsenap oliver fetaost och grönsaker.
Sätter mig i deras trädgård och och delar och fixar till en spontan ”kycklingsallad” i trädgården.

Nu är alla proppmätta och ingen vill ha fikan som det lockades med.😀👌
Och jag som ändå åt lunch hemma fick i mig en del i alla fall. Spetspatienten fick oss alla att hoppa över fikan så det var i alla fall bra.
Ha det gott alla kämpar.

Naturen är så fin nu när alla blad börjar komma fram och knopparna brister.

Har först gått ca 6000 steg till gymmet och sedan kört 2 tuffa gruppträningspass. Cardiostep och CXWORX. Var helt slut efteråt.

En promenad hem och sedan en lunch. Tacos på mitt vis. Blandfärs, avokadoröra med rysk yoghurt som bas, smetana, stekt sparris och lite grönt.

Nu en promenad på kvastekulla kyrkogård och rensar. Det verkar vara gott om rådjur för alla penseer och pelargonior var avknipsade. Riktigt tråkigt för alla som gjort gravarna så vårfina.

Förra året när min klass tog studenten så fick jag ett presentkort på 1000 kr på Sjömagasinet. Idag var det dax att förbruka pengarna på kortet och äta fint och lyxigt.

En 5 rätters meny med lite olika viner till rätterna serverades.

Ulf Wagner serverade och underhöll gästerna och Gustav Trägårdh hade komponerat menyn.

Bilderna får tala för sig själv.

Det blev en lättare lunch för ”spetspatienten” ☀️🌡😀 idag som kunde avnjutas på balkongen i solskenet.

Högrevsburgare på ostbädd, stekt lök och sparris och lite grönsaker.
Försökte äta mindre än vanligt eftersom Sjömagasinet i Göteborg får besök av mig ikväll. Ska bli kul och gott. Jag har aldrig varit där så jag är spänd av förväntan. Så det blir mer bilder ikväll.

Efter gårdagens afterwork så känns det extra skönt att ta en långpromenad. Har gått ca 5000 steg och känner att det är läge för ett kaffestopp inne i Trädgårdsföreningen. Det märks att våren verkligen börjar få ett grepp. Små gröna blad kommer snart att blomma ut helt och vintern är glömd.

Visst är Göteborg fantastisk när det är sånt här väder.

Så kul med kollegorna.

Ute på restaurang Tranquilo som serverar bl a Tapas.

Själv valde jag Tapas med en osträtt och en med Iberico skinka. Så himla gott.

Nu kopplar jag av med en kaffe och ett torrt glas vin. Njuter i stora drag.

Så fina kollegor som hoppas få vara med på bloggen. Givetvis får dom det . Synd att dom inte är inne på att äta rätt. Kan inte då bättre kollegor.

Tack alla följare.

Underbart mottagande och respons på gårdagens inlägg. Spetspatienten tackar.
Vad ”härliga” alla är. Skönt att vi peppar varandra.
Nu god lunch på jobbets gemensamhetsdag. Lunch på en liten restaurang vid Volvo City och sedan äventyr i ”escapehouse” inne i stan. Gruppen blir inlåst i ett rum och med hjälp av ledtrådar som vi skall lösa hoppas vi få komma ut innan helgen.