Jobbmässigt har det varit en lång men bra dag på jobbet. En variant av föreläsningarna jag gjorde i Stockholm men nu för gymnasieungdomar.
En sådan lång dag behövs både frukost och lunch för att orka.
Frukosten blev en vanlig portion rysk yoghurt med fröblandning och ett ägg. Det mättade lagom till lunchen.
Som tur var gjorde jag ugnsbakade laxen igår. Recept finns på föregående inlägg från igår. Det blev riktigt gott. Ädelosten smakade perfekt. Över maten ringlade jag Druvans pestodressing. Så gott.
Mätt nu ikväll men mat måste tas med så det var bara att sätta igång. Korv stroganoff enligt http://www.lchfrecept.se
Grönsakerna är ugnsgratinerade som igår och zuccinin är hyvlad och kokad 2 minuter.
Spetspatienten 