Stekt strimlad lövbiff med salt och peppar. Stek kort tid i en het stekpanna.
Ugnsgratinera dom grönsakerna som du har liggande i kylen. Jag hade sparris, gurka, gul tomat, cheddarsalami rödlök, och ost. Tog även en klick gräddfil.
Det blev bra. Saknar inte kolhydratstillbehören utan är glad att jag kommit över den perioden. 764 dagar med kolhydratfri kost.
Tack…mitt blodsocker mår bra av detta.